Sembunyikan filter
Filters 0
Sort by :
Filters 0
Blog navigation

Search in blog

Blog categories

View all categories

Latest posts

View all latest posts

3 Bahan Makanan Pengganti Santan

Posted on: 07-09-2023
 

Pengganti Santan yang Sehat dan Nikmat

Santan, yang sering digunakan dalam masakan Indonesia, memberikan cita rasa kaya dan kental pada hidangan. Meskipun santan menambahkan rasa lezat pada masakan, ia juga mengandung tinggi lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kandungan kalori dan lemak dalam makanan. Untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan membuat hidangan lebih sehat, Anda dapat menggunakan beberapa bahan makanan pengganti santan yang lezat dan tetap menghasilkan hidangan yang enak. Berikut ini adalah tiga bahan makanan yang dapat Anda pertimbangkan sebagai pengganti santan:

Susu

Bahan pertama yang dapat kamu pakai untuk menggantikan santan kelapa adalah susu. Tapi pastikan kamu menggunakan susu sapi murni atau susu tawar, bukan susu kental manis apalagi yang sudah ditambah perisa seperti strawberry, pisang, atau coklat. Susu memiliki cita rasa gurih yang dapat kamu gunakan untuk menggantikan santan. Kendati demikian, untuk mendapatkan masakan dengan rasa yang sedap, kamu harus memerhatikan penggunaan susu yang kamu pakai. Apakah kamu bisa mensubstitusikan santan dengan susu seluruhnya ataukah perlu dikombinasikan dengan santan.

Heavy cream

Campuran heavy cream dengan air kelapa murni merupakan perpaduan yang pas untuk mendapatkan santan artifisial yang pastinya lebih sehat. Blender heavy cream dan air kelapa dengan perbandingan tertentu sampai terbentuk krim kental yang memiliki tampilan dan aroma yang mirip dengan santan kelapa. Santan artifisial ini sangat cocok untuk membuat kue seperti semprit, kenari, bolu, dan sebagainya.

Susu evaporasi

Walaupun dari kemasannya sekilas nampak seperti susu kental manis, tetapi keduanya sangatlah berbeda, baik dari segi komposisi, nutrisi, proses pembuatan, serta cita rasa. Susu evaporasi terbuat dari susu sapi murni yang dihilangkan kadar airnya hingga 60% agar lebih awet dan dapat dijual.

Sehingga susu evaporasi memiliki karakteristik kental tapi tak seperti susu kental manis. Tapi dari segi rasa tentu sangat berbeda. Susu evaporasi memiliki cita rasa gurih dan tawar karena tidak ada penambahan gula pada proses pembuatannya. Susu evaporasi sangat cocok menggantikan santan untuk keperluan pembuatan minuman seperti kolak, bubur, es pisang hijau, es cincau, dan sebagainya.

Mengapa harus berbelanja di Decathlon?

Di Decathlon, kami tidak hanya menawarkan produk olahraga dengan performa tinggi, tapi kami juga menerapkan ecodesign dengan berkomitmen untuk merancang produk ramah lingkungan dengan meminimalkan penggunaan bahan berbahaya, mengurangi limbah selama produksi, dan meningkatkan umur pakai produk. Hal ini membuat kami membuat program Second Life, dimana produk yang masih dalam kondisi baik dapat dijual kembali di display store kami, sehingga customer yang berhasil menjual dengan harga terbaik dari kami, akan memperoleh gift card dari Decathlon.

Selain itu, Decathlon memberikan pelanggan keuntungan seperti garansi minimal pembelian selama 2 tahun serta sistem penukaran kapan saja. Untuk informasi lebih jelas, Anda bisa membaca di situs resmi kami terkait garansi produk dan penukaran.

Yuk, kunjungi situs resmi Decathlon untuk mendapatkan berbagai cashback, maupun promo menarik serta gratis ongkir sebelum kehabisan! Kamu juga bisa download aplikasi Decathlon di handphonemu untuk merasakan mudahnya belanja perlengkapan olahraga!

 
Was this blog post helpful to you?

Leave a comment

Log in to post comments

Related posts